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杏子是什么

  • 編輯:植物之家綠蘿
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  • 最后更新:2020年04月20日
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杏子是杏樹的果實,外形圓潤,顏色為黃色或白色,果實可以食用,口感甜爽,營養豐富,深受人們喜歡。杏子內部長有果核,果核內的杏仁可制成藥物,也可加工制成食品或飲料。杏仁營養豐富,能夠促進腸胃消化,還有美容養顏的作用。

杏子是杏樹的果實

外形呈球狀或卵圓狀,果皮覆有細密的柔毛,果實未成熟時為青色,成熟后顏色為黃色、白色或黃紅色。果實可食用,柔嫩多汁,口感酸甜適宜。果實富含蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素成分,適量的食用,可加快人體新陳代謝的能力。

杏樹的品種較多,有垂枝杏、山杏和大扁杏等其他品種,其中垂枝杏的枝條呈低垂狀態,葉片較小。山杏是杏樹的一個變種,葉片短小,葉尖較為尖銳,花多為白色,果實不能食用。大扁杏以出產杏仁為主,杏仁較甜,可生食,也可加工制成飲料。

杏子一般在6~7月之間成熟,杏子中的果核較扁,多為長圓形,兩端極較為尖銳。果核內部的果仁,味道較苦。部分杏仁可加工制成藥物,藥用范圍較廣。杏仁也可加工制成堅果,營養較為豐富,可以促進腸胃消化,還有美容養顏的作用。

杏子是杏樹的果實,杏樹是薔薇科杏屬落葉喬木植物,植株高大挺拔,高度在5~12米之間。杏樹的葉片顏色青綠,花朵為白色,顏色淡雅,花期在3~4月之間,觀賞價值較高。盆栽種于室內,能夠觀賞花、葉和果實,還能凈化室內的空氣。

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