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刺兒菜是什么

  • 編輯:植物之家
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  • 最后更新:2018年04月18日
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刺兒菜,學名:小薊草,拉丁文名:Cirsium setosum。為多年生草本植物,也是一種多用途野菜。刺兒菜為中生植物,地下部分常大于地上部分,有長根莖。適應性很強,任何氣候條件下均能生長,在荒地、耕地、村莊路邊等地方常常能看到。下面詳細介紹刺兒菜的資料。

刺兒菜是什么

刺兒菜是什么

形態特征  

刺兒菜為多年生草本,具匍匐根莖。基生葉和中部莖葉橢圓形、長橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端鈍或圓形,基部楔形,有時有極短的葉柄,通常無葉柄,上部莖葉漸小,橢圓形或披針形或線狀披針形,或全部莖葉不分裂,葉緣有細密的針刺,針刺緊貼葉緣。或葉緣有刺齒,齒頂針刺大小不等,或大部莖葉羽狀淺裂或半裂或邊緣粗大圓鋸齒,裂片或鋸齒斜三角形,頂端鈍,齒頂及裂片頂端有較長的針刺,齒緣及裂片邊緣的針刺較短且貼伏。  

頭狀花序單生莖端,小花紫紅色或白色,植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形,直徑1.5-2厘米。總苞片約6層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層寬1.5-2毫米,包括頂端針刺長5-8毫米;內層及最內層長橢圓形至線形,長1.1-2厘米,寬1-1.8毫米;中外層苞片頂端有長不足0.5毫米的短針刺,內層及最內層漸尖,膜質,短針刺。 冠毛污白色,多層,整體脫落;冠毛剛毛長羽毛狀,長3.5厘米,頂端漸細。花果期5-9月。

生長習性及分布

刺兒菜為中生植物,適應性很強,任何氣候條件下均能生長,普遍群生于撂荒地、耕地、路邊、村莊附近,為常見的雜草。  

刺兒菜身影幾乎遍布全國各地。主要分布平原、丘陵和山地。歐洲東部、中部、蘇聯東、西西伯利亞及遠東、蒙古、朝鮮、日本廣有分布。

繁殖方法  

刺兒菜 用種子繁殖。6-7月待花苞枯萎時采種,曬干,備用。早春2-3月播種,將種子用草木灰拌勻后播入穴內,覆土,以蓋沒種子為度,澆水。經常保持土壤濕潤至出苗即可移植。

刺兒菜是什么

主要價值

食用價值  

幼嫩時期羊、豬喜食,牛、馬較少采食。植株秋后仍保持綠色,仍可用以喂豬,刺兒菜的時有硬刺,莖稈木質化后粗硬,利用期為5—7月。早期供放牧,或帶根采回,去掉泥土,徑切碎生飼喂豬或做青貯料,開花前后植株,割取曬于后,可供冬春制粉喂豬。另外本種為秋季蜜源植物。帶花全草或根莖均為藥材。刺兒菜的嫩苗又是野菜,炒食、做湯均可。

藥用價值

《醫學衷中參西錄》載:小薊,山東俗名萋萋菜,萋字當為薊字之轉音,奉天俗名槍刀菜,因其多刺如槍刀也。其根與莖皆可用,而根之性尤良。剖取鮮者搗爛,取其自然汁開水服之。若以入煎劑不可久煎,宜保其新鮮之性,約煎四、五沸即取湯飲之。又其莖中生蟲即結成疙瘩,狀如小棗,其涼血之力尤勝。若取其鮮者十余枚搗爛,開水沖服,以治吐血、衄血之因熱者尤效。用時宜取其生農田間嫩而白者。

總結:通過以上的介紹,相信大家對刺兒菜都有了進一步的認識,其實不僅僅是刺兒菜實際上大多數野菜都有著很多意想不到的功能,因此以后大家可別再小看那些看似不起眼的野草了哦~

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