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包菜葉子發黃還能吃嗎

  • 編輯:植物之家綠蘿
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  • 最后更新:2020年04月07日
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包菜葉子發黃還能吃,若是葉片腐爛后發黃,要注意不能食用,食用變質的蔬菜會影響身體健康。包菜買回家后,可以放在干燥的位置,也可以放進冰箱,在食用前清洗。包菜含有膳食纖維和多種微量元素成分,長期食用,有利于身體健康。

包菜葉子發黃還能吃

包菜是家庭常見的蔬菜,包菜的內部葉片發黃,主要是光照的原因。外部葉片接受到充足的光照,顏色為綠色,內部葉片因光照不足,所以是黃色。如果包菜的外層葉片腐爛發黃,說明蔬菜已經變質,營養成分也被破壞掉,最好不要食用。

買回家的包菜,若是長期放在陰暗潮濕的位置,蔬菜很容易變質,要將蔬菜放在干燥的位置,也可以用裝進保鮮袋,將其放在冰箱中。蔬菜不要輕易碰水,可以在食用前清洗,清洗后要當天食用,否則葉片會腐爛,食用后會影響身體健康。

包菜也叫甘藍,是一年生或兩年生草本植物,外形扁圓,葉片為青綠色或白色,是重要的蔬菜植物。包菜中營養豐富,含有膳食纖維、礦物質和多種微量元素成分,經常食用,可以促進腸胃消化,增強人體新陳代謝的能力,有利于身體健康。

包菜喜溫,適合在溫暖、濕潤且光照充足的氣候環境下生長,主要的繁殖方式為播種繁殖。植株主要的品種有野甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍湯菜和花菜,其中羽衣甘藍為觀賞植物,抱子甘藍湯菜的葉芽和花菜的白色球狀部位可作蔬菜食用。

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